Har xil shirinlik va quyuq taomlarga to`ygan saytimiz azolari va mehmonlariga endi ajoyib bir salatni tuxva etamiz . Bir zumda nomli salat Masalliqlar: 1 dona piyoz, xoxlagancha go`sht 1 cho`mich o`simli yog`i 2 ta o`rtacha kattalikdagi kartoshka 1,5 stakan guruch tuz, ziravorlar va ko`katlar Tayyorlanishi: kichik qozonni qizdirib yog` soling, maydalab to`g`ralgan piyoz bilan go`shtni solib 5 min qovuring. kashnichni solib 2-3 daqiqa dimlang. kartoshkalarni parrak-parrak qilib to`g`rab, rasmda ko`rsatilgandek qilib terib chiqing. guruchni ovqat boshlamasdan avval suzvda biroz ivitib qo`ying.. ivitilgan guruchni qovurmaning ustidan soling. guruch suv tagida qolguncha suv quying. suvini tortgach osh kabi damlab quyamiz. 15 daqiqada tayyor bo`ladi ammo aralashtirmaysiz. qozon ustiga lagan yopamiz va qozonni to`ntaramiz. taomning shakli buzulmasin endi taomga istaganingizcha bezak berishingiz mumkin
|