1st un
1st suv
4ta tuhum
80-100 gr saryog' yoki margarin.

Tayyorlanishi:

Kastryulga suv, marsarin(sayrog'), tuz solib masalliqni gazga qaynab chiqqunga qadar qo'yamaz.
Qaynab chiqqandan so'ng gazdan olib asta-sekin un qo'shib aralashtiramiz(tahta qo'shiqda)

So'ng yana gazga qo'yamiz(past olovga) hamiz silliq va yaltiroq (tiniq) holatga kelguncha aralashtiramiz.

Masalliqimizni gazdan olib sovutamiz. So'ng sovugan hamizrimizga 1ta dan tuhum solib kopirtiramiz.

Har bir tuhum solinganimda to bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiramiz.

Hamir qo'yiqroq bo'lishi kk. Qopchamizga yopishib qolmasligi uchun.
Masalli darrov pishirib olishimiz kk.

Listga "противень" qog'ozini qo'yamiz. Qopchamiz yordamida yurakcha shaklida
quyamiz.

160-180' da 30-40 daqiqa davomida pishirib olamiz.